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Tipp!!!
Dienstag=
Schnitzeltag
Mittwoch=Haxentag
Grillhaxe + Maß Bier
24h geöffnet!!! |
Tageskarte
ständig wechselnde Tagesangebote
Catering
vom kleinem Sandwiches bis hin zum großen
Galabuffet
Info
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Ihre Feier
egal ob Firmen- oder Privatfeier - wir
sind Ihr Ansprechpartner
Info
>> |
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Guten Appetit
Unsere Gäste erwartet ein umfangreiches Getränke-
und Speiseangebot zu traumhaft kalkulierten Preisen:
• Vorspeisen & Suppen ab 1,80 EUR
• Hauptgerichte ab 5,80 EUR
• Kaffeespezialitäten mit hausgemachten
Konditoreiwaren ab 2,80 EUR
• 0,5 l Fassbier oder 0,5 l alkoholfrei 1,80 EUR
• Schoppen Wein 0,25 l 1,80 EUR
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Sächsische Spezialitäten als 3 Gänge Menü
Unser Sächsisches 3 Gang Menü ist nur
ein Beispiel aus dem reichhaltigen Angebot unserer
Küche.
Sächsische Kartoffelsuppe
Schweinebraten mit Kraut und Königsklößen
Dresdener Eierschecke. Frühstück
Frühstück täglich von 6 bis 10 Uhr im
Wintergarten 6,80 € |
Unsere Speisekarte (Auszug)
| Salate |
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| Gemischter Gartensalat mit
hauseigenem Dressing |
2,80 € |
| Fruchtiger Thunfischsalat mit
Ananas und Blattsalaten |
4,80 € |
Rucolasalat an Balsamicodressing mit
Cherry-Tomaten,
dazu Baguette |
5,80 € |
| Großer gemischter Salat mit Brot |
5,80 € |
Genießen Sie den großen Salatteller
mit
gebratenen Putenstreifen und unserem Hausdressing
mit Brot nach Wahl |
7,80 € |
| Gebackene Calamaris mit frischen
Blattsalaten und Senf-Honig-Dip |
5,80 € |
Frische, in Butter gebratene
Austernpilze auf Feldsalat
mit
Limetten-Vinaigrette verfeinert, dazu warmes
Fladenbrot |
6,80 € |
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| Suppen |
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| Sächsische Kartoffelsuppe mit Scheibchen
von selbstgemachten Knackern |
1,80 € |
| Tomatencremesuppe |
1,80 € |
| Cazpacho, kalte Gemüsesuppe, dazu warmes
Fladenbrot |
2,80 € |
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| Delikate Kleinigkeiten |
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| Tomaten mit Mozzarella und Pesto, Balsamico
und Olivenöl |
3,80 € |
| Ragout fin mit einer Scheibe getoastetem
Weißbrot und einer Scheibe frischer Zitrone |
4,80 € |
| Folienkartoffel mit Lachstatar,
Sauerrahm und kleinem Salat |
5,80 € |
| Carpaccio vom Rind an Ruccola,
Parmesanspänen und hausgebackenem Fladenbrot |
7,80 € |
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| Kalte Speisen |
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| Frischer Wurstsalat, herzhaft
angerichtet mit Gewürzgurke und
Zwiebelringen, mit hausgebackenem
Schwarzbierbrot |
5,80 € |
| Variation von Edelkäsen an Trauben,
Chesterstangen und Bauernbrot |
6,80 € |
| Hausmacher Schüsselsülze mit mariniertem
Gemüse, Remouladensoße und Bratkartoffeln |
6,80 € |
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Wilder Mann Aufschnittplatte
aus eigener Herstellung
Sie können Blutwurst, Leberwurst, Knacker
und Bierschinken sowie unseren zarten
Kochschinken mit Meerrettich und
hausgebackenem Brot genießen. |
7,80 € |
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Wilder Mann Schinkenplatte
aus eigener Herstellung
Wir präsentieren Wildschinken,
Lachsschinken, Schinkenspeck sowie Puten -
und Kochschinken abgerundet mit Meerrettich
und Preiselbeeren. Dazu reichen wir
Schwarzbierbrot aus unserer Bäckerei . |
9,80 € |
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Wilder Mann Abendbrot für 4
Personen
Für ein gemütliches Beisammensein eine
leckere und reichhaltige Alternative.
Genießen Sie erlesenen Käse, hauseigene
Wurstwaren und frische
Schinkenspezialitäten. Dazu reichen wir
Ihnen ein buntes Backwarensortiment, Butter
und Meerrettich |
24,80 € |
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| Vegetarisches |
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| Folienkartoffel in Sauerrahm |
3,80 € |
| Gebackener Blumenkohl auf Sauce
Hollandaise dazu
Petersilienkartoffeln |
5,80 € |
| Vegetarisches Ravioli in einer Käse-Soße |
6,80 € |
| Mediterranes Gemüse in Folie gegart mit
Feta-Käse und hausgebackenem Fladenbrot |
8,80 € |
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| Fischgerichte |
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| Matjeshering an Hausfrauensoße mit
kleinem Salat und Petersilienkartoffeln |
5,80 € |
| Gebackenes Schollenfilet an
Broccoligemüse und Kartoffelpüree |
5,80 € |
| Norwegisches Lachsfilet an Safransoße
auf Blattspinat und Wildreis |
6,80 € |
| Trilogie von gebratenen Fischen auf
Butterkarotten und Kartoffelpüree |
6,80 € |
| Gebratener Blauhai mit Ratatouillegemüse
und Butterkartoffeln |
8,80 € |
Lachsroulade gefüllt mit Spinat und
Schrimps, dazu Bandnudeln
und Safranschaum |
9,80 € |
| Zanderfilet auf
Lauchgemüse mit Kartoffel |
10,80 € |
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| Geflügel- und Fleischgerichte |
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| Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit
Pommes frites, kleiner Salat |
5,80 € |
| Pikanter Rindergulasch an Butterspätzle |
5,80 € |
| Hausgemachte Ravioli mit Fleischfüllung
in Tomatensoße |
6,80 € |
| Truthahnsteak auf Rahmchampignons und
Pommes frites |
6,80 € |
| Im Schinkenmantel gekleidete Hühnerbrust
gebettet auf mediterranem Gemüse und
Bandnudeln |
6,80 € |
| Rostbrätl vom Schweinenacken an
Bratkartoffeln und kleinem Salat |
6,80 € |
| Sauers Dresdner Rindersauerbraten an
Apfelrotkohl und Kartoffelklößen |
6,80 € |
| Feurige Hühnerbeinchen und
Hähnchenschenkel in einer scharfen Soße mit
Paprika, Mais, Bohnen, Chili und Pommes
frites |
7,80 € |
| Hühnerbrust mit Spinat und Feta gefüllt,
gebettet auf Tomatenchutney, dazu
Kartoffelkroketten |
10,80 € |
| Schweinesteak au four mit Ragout fin und
Goude überbacken mit Pommes frites und Salat |
10,80 € |
| Rumpsteak mit Kräuterbutter an
Folienkartoffel mit Sauerrahm und Salat |
15,80 € |
Wilder Mann Fleischplatte: (fast ein
halbes Kilo Fleisch!!!)
Ein Truthahnsteak, ein kleines Rumpsteak und ein
Schnitzel „Wiener Art“ dazu Pommes frites,
Salat, Ketchup, Mayo und Soße |
19,80 € |
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| Dessert |
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| Gebackene Quarkkeulchen mit Apfelmus,
Zucker und Zimt |
2,80 € |
| Beerengrütze mit Vanillesoße |
2,80 € |
| Warmer Tiroler Apfelstrudel mit
Vanilleeis |
3,80 € |
| Zweierlei Parfait an Früchten auf
Vanille-Schokospiegel |
4,80 € |
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